加盟coco奶茶店营业额提升需要掌握些什么？

　　茶饮市场日趋火爆，创业者的投资热情也日益高涨，在加盟之前，投资者都会对比各种不同奶茶品牌，了解品牌的竞争优势、发展效益以及未来的前景。经过一轮的比较之后，就会发现coco奶茶长时间都保持火爆的生意，因此也会引来许多创业者的好奇加盟coco奶茶店营业额提升需要掌握些什么?

coco奶茶产品图片

　　01、营业额诊断技术

　　营业额诊断技术可以确定奶茶店经营问题所在，也就是“病处”所在。只有找出真正的“病处”才能对症下药。这就象医院进行的一般常规检查一样。人体除了健康和疾病外，还存在亚健康状态，奶茶店经营也是一样，经常地做一些常规检查，对奶茶店经营只有好处，没有坏处。正确的诊断方法是诊断的关键，奶茶店诊断一般会经过四个程序：战略分析诊断、运营分析诊断、营销分析诊断、和控制分析诊断。通过诊断经理人员就可以明确改进目标，确定奶茶店改进计划。这和中医的望闻听切是一个道理。

　　02、营业额分解技术

　　营业额分析技术是把问题、经营目标有效分解的关键。找到问题是 步，但不是全部。第二步是把问题点变成机会点，在这一过程中，改进目标会更加清晰明确。奶茶店经营涉及产品、服务、环境、价格等诸多因素，诸多问题也就隐含在这些奶茶店经营的细节之中。有些问题浮在表面，有些问题隐藏在深处，不容易发现和判定，还有一些问题关联在一起，一些病症假象很容易误导经营者的判断。营业额分解技术包含：时间分解法、公式分解法、产品、定价分类法等。掌握这些方法后，再分析营业额问题，就如同1+1=2那么简单。营业额分析技术可以把奶茶店“感冒”同“发炎”区别开来，也可以区别“病毒性感冒”和“流行性感冒”，在明确分解后的改进目标后对症下药，做到有的放矢，不但节约成本和时间，而且效果显著。

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　　03、营业额提升技巧

　　营业额提升技巧既是治病救人的药品，也是强身壮体的保健佳品。市场环境、顾客消费心理和需求、竞争情况都随时间的变化而产生变化，每个奶茶店的具体的情况不尽相同，在使用促销手段和促销组合的时候，要赋予变化和使用技巧。奶茶店经营者有效掌握这些方法和技巧是避免“只顾低头拉车，不知抬头看路”尴尬状况出现的更佳途径。即使奶茶店经营状况良好，正确的保健方法，也可以使奶茶店更加延年益寿，延长产品和奶茶店的生命周期。正确的营销是提升营业额的关键，同时会产生去病和保健的双重功效。

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